Pikan
Pikan cevizinin ana vatanı Kuzey Amerikadır. Pikan cevizi dikiminden itibaren 4 ila 8 yaşına geldiği zaman ürün vermeye başlar.
Sulaması, gübrelemesi ve bakımı düzgün yapılmış Pikan cevizi ağacından yıllık ortalama 40-80 kg arasında verim alınabilir.
Pikan cevizinin en önemli özelliği randıman alınamayan ılıman iklimlerde diğer meyve ve ceviz türlerine göre az masrafla yüksek verim alınabilmektedir.
Ege ve Akdeniz gibi ılıman denize yakın bölgelere dikimi icin uygundur.
Pikan ceviz ağacının güçlü kökleri vardır ve toprak içinde 7-10 metre derinliğe kadar ilerleyebilirler.
Bundan dolayı toprak derinliği az olan (kayalık, taşlık) gibi yerlere dikilmesi önerilmemektedir.