Cevizli Saray Helvası
Malzemeler:
• 4 su bardağı un• 2 su bardağı pudra şekeri
• 2 paket vanilin
• 1 paket margarin
• 1 su bardağı iri çekilmiş ceviz içi
Yapılışı :
Ocağın üzerine bir tava alalım, içine 4 su bardağı elenmiş unu ekleyelim .Orta ateşte yaklaşık 15 dk karıştırarak kavuralım. Pembeleşmesi yeterlidir .
Daha sonra içine erittiğimiz 1 paket margarini ekleyelim biraz daha 3 dk daha kavurduktan sonra ocaktan alalım .
İçine pudra şekerini ekleyelim, iyice karıştırıp içine cevizimizi ve vanilayamızı ekleyelim.
İyice karıştıralım ve dilediğiniz bir borcam veya küçük kalıplara pay ederek bir kaşık veya bardak yardımı ile bastırarak sıkıştıralım.Dolaba atalım.
30 dk dinlendirip servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun