Cevizli Bulgur Pilavı
Malzemeler:
• 1 su bardağı pilavlık bulgur
• 2 su bardağı et suyu veya su
• 1 havuç
• 1 kurusoğan
• Yarım su bardağı ceviz
• Tereyağ ve tuz
Yapılışı :
Kurusoğan yemeklik doğranır .Tereyağda kavrulur. Havuç rendelenip eklenir sotelenir.Bulgur katılır. Suyu eklenir tuzu ayarlanır kapağı kapatıp suyu çekene kadar pişirilir.
Ceviz bir tavada yağda kavrulup pilavın içine katılır servis yapılır
Afiyet olsun