BvB Ceviz Çiftliği

Malzemeler:

• Bir çay bardağı sıvıyağ
• Bir çay bardağı yoğurt
• Bir çay bardağı tahin
• Bir yemek kaşığı sirke
• 125 gr margarin
• Bir paket kabartma tozu
• Bir su bardağı dövülmüş ceviz içi
• 3.5 su bardağı un

Yapılışı :

Tüm malzemeler karıştırılarak hamur yapılacak ve şekil verilerek tepsiye yayılacak, kesilecek.
180 dereceye ısıtılmış fırına kanacak ve 35 dakika pişirilecek.

Şerbetinin hazırlanışı:

• 2 su bardağı toz şeker
• 2.5 su bardağı su
• 1 dilim limon
• 1 çay bardağı pekmez

Şerbet karıştırılarak toz şeker eritilecek, diğer malzemeler ilave edilip homojen hale gelene kadar karıştırılıp buz dolabında soğutulacak.

Lezzet Arttıran Püf Noktası:

İşin puf noktası hamur fırından çıktığında sıcak iken, buzdolabında soğutulmuş şerbet hamurun üzerine dökülerek yedirilecek.
Bir parça kaymak ile servis edilmesi tavsiye edilir.

Afiyet olsun