Cevizli Brownie
Malzemeler:
• 5 adetyumurta• Yarım su bardağıtoz şeker
• 300 grambeyaz çikolata
• 60 gramtereyağı
• 1 su bardağıdövülmüş ceviz içi
Yapılışı :
20x30 cm boyutlarında kare bir fırın kabını yağlayıp un serpin.Yumurta ve şekeri derin bir kapta çırpın.
Tereyağını eritip ocağı kapatın. Erimiş tereyağının içerisine parçalara ayırdığınız çikolatayı ekleyerek eritin ve homojen bir karışım elde edin.
Tereyağı ve çikolata karışımını ılıdıktan sonra yumurta ve şeker karışımına ekleyin.
Blenderda toz haline getirdiğinizi cevizi de karışıma ekleyerek homojen bir karışım elde edene kadar güzelce karıştırın.
Karışımı cam kalıba dökerek önceden ısıtılmış 170 derece fırında 25 dakika pişirin. Soğuduktan sonra afiyetle tüketin.
Lezzet Arttıran Püf Noktası:
Yumurta ve şeker karışımını iyice beyazlaşana kadar çırpın. Tereyağı ve çikolata karışımını diğer malzemeler ile karıştırırken yeterince ılımış olmasına dikkat edin.Afiyet olsun